Nurselin Evi Şeftalili Pasta Tarifi

7 Ekim Cuma Nurselin evi çay saatinde Şeftalili Pasta Tarifi verildi. Nurselin evi bugün konuğu Semra Atay Şeftalili Pasta Tarifi verdi. yazımızın devamında Şeftalili Pasta Tarifi ve yapılışını paylaştık.

Nurselin Evi Şeftalili Pasta Malzemeler;
Tabanı İçin;

•  2 Adet Yulaflı Bisküvi
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı

Muhallebesi İçin;

•  4 Su bardağı süt
•  2 Yemek Kaşığı Un
•  2 yemek kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• 5 Yemek Kaşığı toz şeker

Şeftali Sosu İçin;

•  4 Adet şeftali
•  3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

Süslemek İçin

• Yarım demet taze nane 
•  

Nurselin Evi Şeftalili Pasta Yapılışı 
Öncelikle taban için bisküviler rondodan geçirilir. İçine oda sıcaklığında yumuşayan tereyağ eklenip iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Alt kısmına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın dibine bastırılarak yayılır ve kelepçeli kalıp buzdolabına kaldırılır. Muhallebi için tüm malzemeler kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir ve muhallebi kalıbın içine boşaltılır ve ılındıktan sonra tekrar dolaba kaldırılır. Üzeri için şeftalinin kabukları soyulur ve dilimlenir. Geniş bir tavaya şeftaliler alınır üzerine şeker serpilir ve şeftaliler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir. Şeftaliler yumuşayınca üzerine suyun içinde eritilen nişasta eklenir ve bir iki kez karıştırılıp jölemsi kıvama gelince ateşten alınarak muhallebinin üzerine yayılır. Dolapta soğutulduktan sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun. 

[post_ad]

Hazırlanıyor...