Nurselin Evi Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı

Nurselin Evi 1 Eylül programı patlıcan kebabı tarifi yapılışı. Nurselin Evi görünümü ve lezzeti ile nefis patlıcan kebabı tarifi yapılışı

Patlıcan Kebabı Malzemeler;

• 1,5 Kilo patlıcan
• 1,5 Kg dana, kuzu karışık kıyma
• 3 adet domates
• sıvı yağ
• tuz

[post_ad]
 Patlıcan Kebabı Yapılışı
Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda yarım saat bekletin.
Bu aşamada kıyma, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Köfteleri ve suyunu süzüp bol su ile yıkadığınız patlıcanları tepsiye dizin. Bir patlıcan bir köfte yan yana olacak şekilde sıralayın. Domateslerinde üzerine iki kesik atıp aralarına köfte koyup tepsinin ortasına yerleştirin. Tepsiye bir miktar su ilave edin.
200 derece fırında pişmeye bırakın.
Afiyet olsun.